步骤1.
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制作汉堡的肉馅儿，随自己喜好就好了，也无所谓一定猪肉还是牛肉，肥还是瘦。加入料酒，酱油，盐，香油，胡椒粉等，这些也都随便你自己，你还可以加点芝士或者荸荠或者什么都不加都可以。但是一定要放一个蛋，搅拌均匀，上劲就可以备用了。
步骤2.
打蛋！这点不用说了吧，两个蛋，打散就好
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