步骤1.
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我们先准备做好面饼的材料。除牛奶外，其他都放在盆中，慢慢倒入牛奶，搅拌成絮装，揉成不粘手的软面团儿。放在温度35度左右的地方饧发。也可以利用面包机或烤箱的发面功能，将面团发至原来的两倍大。大约需要40分到1小时左右。
步骤2.
披萨饼盘铺上油纸或锡纸，把发好的面放进去，用手轻轻按压成中间薄周边厚的饼状。
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