铁锅炖野生鱼配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
野生鲫鱼
1
野生鲤鱼
1
野生鲶鱼
1
适量
适量
咸盐
适量
味素
适量
适量
八角
适量
蒜瓣
适量
树椒段
适量
大豆腐
适量

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食材准备,鱼处理干净,洗净,改几刀,便于更好入味。
刷锅是个体力活,谁都不愿意弄,而且大热天的,刷锅点火,开始炖鱼。