酸奶戚风奶油蛋糕配方

共16种材料主料:16种

配料表

用量比例

单位

主料: 鸡蛋

4

个

酸奶

75

g

低筋粉

80

g

白醋或者柠檬汁

几滴

可可粉

2

g

奶油

100

g

橄榄油

45

g

糖蛋黄

35

g

糖放奶油里

15

g

糖蛋清

45

g

电动打蛋器

1

手动打蛋器

1

面粉筛

1

盆

2

电子秤

1

油纸或者锡纸

适量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

首先把鸡蛋分离在两个无水无油的盆里

步骤2.

通过鸡蛋壳两半倒来倒去也可以用鸡蛋分离器分离出来，蛋清里面不要有蛋黄哦

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酸奶戚风奶油蛋糕

困难

酸

108

包含此做法的食谱

打蛋器可可粉电动打蛋器白糖可可

首先把鸡蛋分离在两个无水无油的盆里

通过鸡蛋壳两半倒来倒去也可以用鸡蛋分离器分离出来，蛋清里面不要有蛋黄哦