柔软小面包配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
1
高筋面粉
400
50
酵母菌
5
过滤水
150
4
黄油常温解冻40分
30
蜂蜜烤好刷表面用
适量

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将50克奶粉放进150克水顺时针搅匀 再放鸡蛋 白糖 盐 搅匀 倒面包机桶里 倒面粉 酵母 调和面挡 和面30分钟
和面30分钟后放己解冻黄油再调单和面挡60分钟