独家蒜蓉粉丝烤扇贝配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
8
只(按人数)
龙口粉丝
一把
老姜
50
g
50
g
50
各g
2
2
生抽
1
老抽
1
白葡萄酒
3
1
3

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姜蒜切末,小葱切小段。所有调味品调匀备用
龙口粉丝泡软煮熟备用,彩椒切丁。扇贝去掉砂囊、取下洗净。贝壳开水煮3分钟左右。将处理好的扇贝肉放回贝壳