如懿传同款香辣虾火锅配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
300
g
香叶
2
鲜辣椒圈
适量
大葱葱末
5
g
小葱葱花
适量
姜末
5
g
干辣椒
适量
八角
2
适量
郫县豆瓣酱
15
g
200
ml
食用油
适量
鲜虾300g剪去虾须、虾枪(即虾头尖刺部分),挑掉虾肠,洗净备用
炒锅倒油60ml,开小火,放入八角2个、香叶2片、花椒、干辣椒适量,煸香后滤出香料不用