瘦肉鱼片皮蛋汤配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
两个
50
新鲜草鱼肉
80
少许
1
干淀粉
5
味精
少许
料酒
适量
2
少许

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首先,把草鱼去皮去刺洗净,皮蛋剥壳·瘦肉清洗干净
把瘦肉和鱼肉切均匀薄片,皮蛋切少许厚的片,葱切葱花,姜切末