步骤1.
面团1:水170克，盐2克，糖15克，奶粉30克，面粉330克，酵母4克，放入面包机和面15分钟，也可以手工和面，比较费力，大概20分钟出膜！
步骤2.
油麦菜洗净用水浸泡15分钟，水中放一勺小苏打，以确保蒸出来的馒头颜色不至于太黄。浸泡后榨汁120克备用。
展开全部9个步骤
