鸭肉卤水拼盘&红烧鸭腿鸭翅配方

16种材料 主料:16
配料表
用量比例
单位
主料
2
4
500
5
5
10
老抽
1
生抽
2
大料
3
花椒粉
1
桂皮
1
料酒
2
1
1
1
8
鸭腿鸭翅洗好待用。
锅中放入水,煮开鸭腿鸭翅,放入姜和料酒,祛除血水。