步骤1.
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鸡胸肉洗净，胡萝卜、玉米笋、西红柿、蒜切好备用。
步骤2.
鸡胸肉剁碎，加入少许料酒、少许橄榄油、适量胡椒粉、适量蔬之鲜、适量盐、少许生抽、取一勺淀粉或俄罗斯高筋面粉搅拌上劲，将丸子团好放置一边。(团丸子的时候可以在手上沾点水防止丸子粘手不成型。)
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