口袋面包配方

6种材料 主料:6
配料表
用量比例
单位
主料
牛奶或水
160
g
糖可不加
5
g
盐可不加
3
g
橄榄油可不加
10
g
和面。我是放了20%的全麦粉。
揉成光滑面团。一发2倍大。一般我是放置冰箱一晚。此面团也可以做披萨和发面饼,包子等。