步骤1.
冰冻的鸡胸肉放一茶勺盐放没过肉的清水解冻，约15分钟左右。（冰鲜的鸡胸肉跳过这一步）
步骤2.
解冻好的鸡胸肉放锅里，放没过肉的清水，放两片生姜，10粒左右的花椒，一片香叶，一汤勺料酒，中火煮10分钟，闷五分钟，捞起鸡胸肉放碗里晾凉。
展开全部7个步骤
