步骤1.
1将鹌鹑蛋洗干净，放入锅中煮熟，捞出浸凉水中1-2分钟。（过冷水浸更容易剥壳）
步骤2.
2把鹌鹑蛋剥好，锅中热油至7成热时，滑入鹌鹑蛋炸至金黄呈虎皮状。
展开全部7个步骤
虎皮蛋焖红烧肉怎样做最好吃配方
共9种材料
主料:2种
佐料:7种
