卡仕达酱脆皮泡芙配方

共18种材料主料:18种

配料表

用量比例

单位

主料: 低粉脆皮

25

g

香草精油卡仕达

少许

无盐黄油卡仕达

20

g

低粉卡仕达

25

g

细砂糖卡仕达

50

g

牛奶卡仕达

250

ml

卡仕达内陷

细砂糖脆皮

25

g

黄油脆皮

25

g

全蛋

（泡芙用料）

脆皮

盐泡芙用料

1

g

细砂糖泡芙用料

2

g

牛奶或者水泡芙用料

100

g

黄油泡芙用料

40

g

高粉泡芙用料

30

g

低粉泡芙用料

30

g

蛋黄

（卡仕达）

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

脆皮做法：本人建议先做脆皮再做泡芙.这样对于新手不会手忙脚乱的.毕竟脆皮做好也要放冰箱冷藏的~

步骤2.

黄油放盆里软化.加糖用打蛋器拌融合.

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卡仕达酱脆皮泡芙

泡

困难

117

包含此做法的食谱

打蛋器意面白糖砂糖

脆皮做法：本人建议先做脆皮再做泡芙.这样对于新手不会手忙脚乱的.毕竟脆皮做好也要放冰箱冷藏的~

黄油放盆里软化.加糖用打蛋器拌融合.