步骤1.
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西葫芦蛋糕/Zucchini Bread: （可做两个正常大小的面包模子）参考自Paula Deen，food network网上的方子3 1/4 cups all-purpose flour1 1/2 teaspoons salt1 teaspoon ground nutmeg2 teaspoons baking soda1 teaspoon ground cinnamon3 cups sugar1 cup vegetable oil4 eggs, beaten1/3 cup water2 cups grated zucchini1 teaspoon lemon juice1 cup chopped walnuts or pecansP.S.下面是我减了一半面粉的用量，以及减少了很多糖份做出的一个面包/蛋糕。大家可以参考我的糖量，因为原方真的太多了，如果按照原方就是1又1/2杯糖，我就用了1/4杯，减了好多，如果觉得不够甜的话，再自行添加糖份吧。
步骤2.
中筋面粉，盐，肉豆蔻粉，肉桂粉，烘焙苏打，以及糖一起混合在一起，过筛备用。
展开全部6个步骤
