步骤1.
1先将五花肉切长条,厚度约2公分,入锅煎香。
步骤2.
2tips1.五花肉先整条煎过,肥肉的地方会比较Q比较有口感。卤肉若没有先煎过,肥油的部份吃起来会比较软,那吃起来口感也会比较腻。
展开全部7个步骤
