天天菜谱
慕斯酸奶蛋糕配方
共
10
种材料 主料:
10
种
配料表
用量比例
单位
主料
鸡蛋
4
个
猕猴桃
一个
酸奶
100
克
糖粉
65
克
淡奶油
50
克
橙粉
50
克
黄油
45
克
可可粉
20
克
鱼胶粉
20
克
彩色糖粒
5
克
做法
8个步骤
步骤1.
黄油融化后加蛋黄搅拌均匀。加底粉玉米淀粉搅拌稀糊装,越细腻越好。
步骤2.
蛋白用电动打蛋器打发,质地硬。八分打发。这步很关键。刚开始的时候就是因为没有把蛋白打发好。失败很多次呢
展开全部8个步骤
慕斯酸奶蛋糕
一般
酸
100
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菜谱:
236
热度:
0
做法
包含此做法的食谱
打蛋器
玉米
简单
最好用
可可粉
玉米淀粉
电动打蛋器
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