奶香酥皮双料月饼配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
低筋面粉
300
3
吉士粉
10
白油
40
奶香粉
2
85
太古糖浆
90
白莲蓉月饼馅料和草莓馅料
790
面粉+吉士粉+奶香粉混合过筛。
姜过筛后的粉倒在操作台上开窝。