步骤1.
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准备好慕斯蛋糕底,我喜欢软软的口感,所以我烤了一个6寸戚风蛋糕,分了两片,一次做两个,所以我把此配方整体加了一倍。也可以用奥利奥饼干擀碎,加入融化的黄油搅拌均匀,铺到6寸活底蛋糕模的底部压平作为慕斯蛋糕底。
步骤2.
先把淡奶油与白糖一起称入打蛋盆,放进冰箱冷藏,有助于之后的打发。
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