步骤1.
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取1个大盆2个小碗，1个碗称入50克低筋面粉和10克可可粉，拌匀备用；另1个碗称入13毫升牛奶(2克奶粉+11毫升水)和13克无味食用油，拌匀备用。
步骤2.
把2个常温鸡蛋打入无水无油的大盆，置秤上，称入60克糖，先低速搅拌至糖溶化，再高速搅拌至提起打蛋器用面糊画8图案清晰且暂时不会消失。
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