虾仁糥米丸子配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
200
130
肥肉
30
基围虾仁
4
1
茶匙
2
茶匙
生抽
2
茶匙
生粉
3
茶匙
姜蒜
适量
胡椒粉
1
茶匙
料酒
1
茶匙
鸡蛋清
1
糥米浸泡一夜,沥干水份。
将肥肉瘦肉。虾仁,姜蒜。一起剁成泥。