鲜虾杂蔬大披萨配方

22种材料 主料:22
配料表
用量比例
单位
主料
蒜粒
30
披萨酱蕃茄
200
主食材海虾
300
80
披萨皮高筋面粉
100
3
80
50
50
4
低筋面粉
66
5
料酒
5
马苏里拉芝士
适量
5
3
20
10
蕃茄酱
10

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面包机里加适量温水,把高粉和低粉倒入,接着对角放入糖和盐,中间挖个洞倒入酵母。启动面包机揉面功能,揉面10分钟后,加入玉米油,再揉20分钟,按发酵功能。
发至两倍大如图