菠萝鸡肉炒饭配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
30
100
胡萝卜丁
30
青椒丁
50
菠萝丁
140
适量
胡椒粉
适量
淀粉
适量
料酒
适量
蒜片
3
300

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菠萝竖着放在料理台上。
用刀在大约三分之二处竖着切下一刀,保留顶花,做菠萝盅。