独家糖醋里脊新吃法配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
猪里脊肉
250
g
食用油
适量
玉米淀粉
20
1
2
适量
白醋
少许
20
鲜酱油
2
里脊肉切成长条,注意肉的纹理,横切面。里脊加盐、鸡蛋、料酒腌制5分钟。
面粉、玉米淀粉1:1调成面糊,提起筷子面糊落下不会马上消失为宜。