红烧肉炖萝卜配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
350
带皮五花肉
500
适量
10
2
料酒
2
汤匙
适量
八角
2
桂皮
1
小块
食用油
适量
生抽
2
汤匙
老抽
1
大匙
适量

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首先将五花肉洗净后切成稍微大一些的块状,要选择一层肥一层瘦的五花肉,成品的口感才会肥而不腻。
萝卜去皮切成滚刀块,切葱段,姜切成小片,准备好冰糖、八角和桂皮。