椒盐酥饼配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
低筋面粉
200
120
2
30
2
4
小勺
4
小勺

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酵母用110克温水化开,与面粉,30克油一起和成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵
面团发酵到2-2.5倍大,内部出现蜂窝状即发酵成功(夏天发酵时间约1.5-2小时,冬天时间更久)