虾仁炒饭配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
3
一大碗
1
小根
1
2
活虾
10
-
料酒
少许
生粉
少许
食用油
适量
少许

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准备好食材。 活虾去壳,开背去沙线,洗净。加入少许料酒,盐,胡椒粉和生粉腌渍十分钟。然后用清水冲洗干净,用厨房纸巾擦干水分。
黄瓜,胡萝卜都洗干净,切切成丁。香葱洗净切断备用。