芒果果冻慕斯蛋糕配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
黄油融化的
40
热水
50
毫升
60
吉利丁
20
芒果果泥
250
200
毫升
热水
70
毫升
以下是芒果镜面
芒果果泥
3
大勺
吉利丁
5

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将原味消化饼干用擀面杖压成饼干屑,再加入融化的黄油混合均匀,放入慕斯蛋糕模中压实,然后放入冰箱冷藏定型,至少40分钟。
250克芒果加一点点水用料理机打成泥,也可以去超市买现成的芒果泥。(不要全部用完,留一点做芒果镜面用)