传统广式皮蛋瘦肉粥配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
2
150
g
220
g
1
.
适量
适量
1

相关配方

把瘦肉、皮蛋等食材备好,大米建议选山东珍珠米,煲粥又滑又绵。
廋肉不要切,整块备好。用1.5小匙的盐把瘦肉抹匀,放入冰箱腌4个小时以上。