全麦面包配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
一个
3
高筋面粉
200
全麦粉
50
20
牛奶或清水
110
2
30
全蛋液刷表面
适量
白芝麻表面用
适量

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取一个大碗,先加入鸡蛋和牛奶一起。
再放入所有粉类材料,酵母在中间挖个洞放上面。再把所有材料用筷子拌匀,再和成面团。