甜辣鸭掌---完美复制绝味周黑鸭配方

14种材料 主料:10种 佐料:4
配料表
用量比例
单位
主料
500
13
4
30
桂皮
10
26
干辣椒或辣椒粉
8
26
15
皇牌沙茶酱
5
佐料
孜然粒
1
热水
300
料酒
50
备齐所用材料,介意鸭掌上面指甲的,可以将指甲处理掉。
鸭掌洗净,冷水入锅。