蓝莓酸奶马芬配方

17种材料 主料:17
配料表
用量比例
单位
主料
香草精可省略
几滴
金宝顶香酥粒
柠檬皮屑可省略
1
蓝莓干或鲜蓝莓
80
g
蛋糕体
2
10
g+
1
茶匙
1
/
苏打粉
1
/
每杯约放3个
无盐黄油
20
g
低筋面粉
50
g
低筋面粉
220
g
400
g

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成品图。
先来做香酥粒,黄油20g室温软化,加入低粉50g和白糖25g。 蓝莓干提前泡发,鲜蓝莓洗干净沥水即可。