炖鱼块配方

14种材料 主料:14
配料表
用量比例
单位
主料
一条
一根
一大块
一蒜头
适量
味精
适量
干辣椒
适量
适量
淀粉
适量
二斤
料酒
适量
半勺
一勺
一勺

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把草鱼洗净切块,放入料酒,盐腌制十分钟。到入淀粉。
锅中到上半锅油烧热,下入裹好淀粉的鱼块,炸二三分钟出锅。