步骤1.
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鲍鱼1盘，十几个。洗干净。鲍鱼的份量按各人所需。PS：如何清洗鲍鱼把鲍鱼用盐腌渍几分钟，再揉搓一下，这样很容易去掉表面的黑色粘液，再用刷子把表面和边余下的黑色粘液刷干净。
步骤2.
鲍鱼表面用刀介花，再用姜葱料酒腌渍几分钟除腥。
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