茄汁鲫鱼配方

14种材料 主料:14
配料表
用量比例
单位
主料
500
200
适量
番茄沙司
3
小勺
2
大勺
白醋
2
小勺
香叶
少许
2
小勺
桂皮
少许
八角
少许
料酒
2
小勺
半根
一小块

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鲫鱼去鳞去腮去内脏洗净。
锅内放油烧至五成热,放入鲫鱼煎至金黄(最好火大一些)。