意式抹茶马卡龙配方

共14种材料 主料:14种
配料表
用量比例
单位
主料
马卡龙饼胚部分
分A,B,C
A糖粉
65
克
A杏仁粉
60
克
A蛋白
24
克
A日式静岗抹茶粉65号
5
克
B蛋白
26
克
B白砂糖
12
克
C白砂糖
55
克
C水
18
克
抹茶内陷
动物黄油
30
克
动物奶油
26
克
白巧克力
8
克
日式抹茶粉
2
克

做法

23个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
首先将A糖粉和A杏仁粉混合过筛。
步骤2.
再加入A抹茶粉过筛，混合均匀。
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包含此做法的食谱

打蛋器 日式 蛋白霜 砂糖 黄油
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意式抹茶马卡龙
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首先将A糖粉和A杏仁粉混合过筛。
再加入A抹茶粉过筛，混合均匀。