麻辣小龍蝦配方

14种材料 主料:14
配料表
用量比例
单位
主料
鮮活小龍蝦
1000
料酒食用鹽
各2茶匙(去除泥髒味用)
蒜蓉油
250
乾辣椒
15
大蔥
半條
1
适量
紹興酒
2
茶匙
豆瓣醬
2
茶匙
桂皮
1
小块
2
茶匙
2
茶匙
1
茶匙
食用盐
1
茶匙(調味用)

相关配方

先來張成品圖.
買回來的小龍蝦放淨水裡養著. 中間換幾次水後用鮑魚刷把小龍蝦一隻隻的刷洗. 沖洗乾淨後除蝦腸.