天天菜谱
法棍面包配方
共
8
种材料 主料:
2
种 佐料:
5
种 辅料:
1
种
配料表
用量比例
单位
主料
金像高筋小麦粉
850
g
美玫低筋小麦粉
150
g
佐料
酵母
10
g
水
600
g
糖
20
g
白油
20
g
改良剂
5
g
调料
盐
15
g
做法
6个步骤
步骤1.
1先取糖20g水200g酵母10g高筋小麦粉100g低筋小麦粉50g拌匀醒发30分钟。
步骤2.
2将剩余原料和1部分拌匀搅拌至面团光滑。
展开全部6个步骤
法棍面包
烤
一般
10分钟以内
44
包含此做法的食谱
面包
高筋小麦粉
低筋小麦粉
麦粉
酵母
烤制
烤盘
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窍门
2小时以上
8.8分
57人做过