荞麦鲜肉玉米包子配方

17种材料 主料:17
配料表
用量比例
单位
主料
鲜嫩玉米
1
干香菇
10
猪肉馅
200
g
中筋面粉
500
g
水发木耳
100
g
发酵粉
3
g
葱末
适量
料酒
适量
适量
味精
适量
姜粉
适量
适量
生抽
适量
白胡椒粉
适量
鸡精
适量
适量
荞麦粉,中筋面粉,发酵粉,5克糖,1克盐混合。
用温水和成光滑的面团,放温暖处醒发。