麻辣凉拌猪肝配方

21种材料 主料:21
配料表
用量比例
单位
主料
适量
适量
卤料
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
料酒
适量
桂皮
适量
适量
红油辣椒
适量
熟花生碎
适量
大料
适量
胡椒面
适量
香叶
适量
花椒面
适量
适量
鸡精
适量

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猪肝洗干净,用流水冲洗两个小时。
拿出来,用盐,胡椒面,花椒面,料酒抹匀腌一天,中间需要翻一下,让猪肝充分吸收。