步骤1.
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肥肠翻开去掉里层的肥油（这个过程完成比较有难度，主要是味道太重，自从我这次动手洗过肥肠后，就轻易不在外面吃肥肠了，总怕别人没洗干净）后，用盐和面粉使劲儿的揉搓几次，用清水洗净后用水煮一下
步骤2.
捞出沥干水份，肥肠切段。（为了洗的干净我把肥肠对破开了方便清洗）
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