秘制溏心茶叶蛋配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
4
一小勺
生抽
一大匙
一小勺
香叶
两片
桂皮
一小段
八角
一个
草果
一颗
花椒5粒
适量
先来准备香料,都是居家常用的炖煮料哦,有香叶、八角、花椒、桂皮、草果。(这个分量是腌制四到五个鸡蛋的量,如果亲做的鸡蛋多,除了草果都要加倍哦。)
将五色香料加入煮锅中,小火煮十分钟。(水的量要根据自己用来腌制茶叶蛋的容器来加,最好不要加太多,会稀释浓度的。)