豆腐與蝦配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
半個
適量
適量
白砂糖
適量
蝦仁
150
適量
胡椒粉
適量
太白粉
1
茶匙
蔥花
適量
柴魚醬油
適量
板豆腐一塊 蝦剝皮、去腸 洗乾淨
用廚房用紙吸乾水份 拍成泥 加入鹽 放入絞肉機裏面 打至黏稠 然後加入蛋白、太白粉、以及所有調味料A攪拌成蝦泥餡 備用