步骤1.
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（此篇未搭配步骤图，请谅解）1 藜麦：藜麦至少提前半天用水浸泡，称之为“催芽”，你会发现浸泡后的藜麦，长出了小嫩芽，以此大大提升她的营养价值。泡好的藜麦清洗一下，加水煮开3-5分钟，至藜麦煮熟，捞起控水备用。
步骤2.
2 牛油果：挑成熟的牛油果，沿中间切开，扭转，则可分开两半。其中，一半剥皮切成片（切片数量可根据个人喜好，小醋切了8片）另一半取出果核，用勺子挖出来，捣成泥装（成熟了的牛油果很容易压成泥），依个人口味加适量的黑胡椒粉，金兰酱油（或鱼露），搅拌均匀。我还加了点藜麦，加不加都行。
展开全部6个步骤
