豆腐肉丸子配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
瘦肉馅
200
g
内酯豆腐
1
半勺
2
生抽
1
生姜粉
1
/
花椒粉
1
/
淀粉
2
料酒
1

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内置豆腐打成糊状,加入肉馅及调料搅打上劲(肉馅表面轻触会整个表面晃动)
食材中所用的调料的量为这种家用的调羹称量