川味红烧肉配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
猪五花
适量
适量
鸡精
适量
五香粉
适量
适量
红烧酱油
适量
八角
适量
料酒
适量
适量
适量
干辣椒
适量

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五花肉切块备用
锅放水加入八角、大葱段、姜片、料酒、五花肉凉水下锅,烧开撇去浮沫(肉汤不要扔一会可以用)