蘑菇芝士蛋挞配方

14种材料 主料:14
配料表
用量比例
单位
主料
中筋面粉
90
黄油室温软化
40
5
毫升
蒜头碎
1
40
25
盐和黑胡椒
适量
driedporcini丁
15
褐色蘑菇切丁
175
红洋葱切碎
80
欧芹碎
适量
parmesan芝士粉
适量
parmesan芝士粉
20

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40克黄油(室温软化),90克中筋面粉,20克parmesan芝士粉混合
慢慢加入25克牛奶,和成面团(牛奶不够可另外加),裹上保鲜膜,冷藏30分钟;