大肉白菜肉包子配方

共17种材料主料:17种

配料表

用量比例

单位

主料: 白菜

（200g）根据个人口味添加

小麦面粉

适量

猪肉馅

250

g

发酵粉

1

茶匙

姜

50

克

葱

50

克

料酒

1

茶匙

花椒粉

1

/

耗油

1

汤匙

食用碱

1

/

香油

1

茶匙

食用油

1

/

糖

1

茶匙

生抽

1

汤匙

老抽

1

/

鸡精

1

茶匙

盐

1

/

步骤1.

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这是基本材料，忘记拍发酵粉和耗油了

步骤2.

把食用碱与面粉混合，再用温水和开发酵粉，倒入面粉中，用筷子搅成散絮状。

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大肉白菜肉包子

一般

108

包含此做法的食谱

包子食用碱猪肉自己耗油肉馅馅料

这是基本材料，忘记拍发酵粉和耗油了

把食用碱与面粉混合，再用温水和开发酵粉，倒入面粉中，用筷子搅成散絮状。