咖喱海鲜豆腐煲配方

14种材料 主料:14
配料表
用量比例
单位
主料
4
鱿鱼
适量
西兰花
100
g
咖喱粉
适量
干贝
2
蛋豆腐
2
适量
适量
香油
适量
适量
适量
适量
玉米淀粉
适量
椰浆
适量

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汤头:以香油爆香葱绿、姜片、虾壳,加入2汤匙咖喱粉、2汤勺滚水拌煮3分钟后滤出备用
虾仁开背,干贝画格纹花刀切半,鱿鱼斜刀切薄片,豆腐切厚方块,西兰花掰小朵备用